Ils sont deux, ils sont jeunes, ils skient, surfent, boivent des bières, et décident de créer leur propre brasserie: Crew Republic.

Leur objectif? Être un jour représentés à l'Oktoberfest de Munich. Et déjà, ils partent à la conquête du monde avec un choix de 6 bières phares (dont 4 pale ale !) auquel s'ajoute une gamme expérimentale et toujours en mouvement dont les bouteilles sont marquées d'un "X"....

A l'Epicerie Villardin:

7:45 ESCALATION, une double IPA non filtrée à la robe orangée. Fortement houblonnée, avec des arômes d'ananas, de mangue, de thé aux herbes et des traces d'épices. L'harmonie de l'ensemble masque bien les 8.3% d'alcool que renferme cette petite bombe!

EXPERIMENTAL 4.0, une bière blanche de blé (Witbier, Wheat beer) non filtrée et dorée comme la la paille (4.4%). Nos deux brasseurs munichois nous invitent à la déguster avec des fruits, des tomates, de la feta, des moules, des pissons grillées ...ou du homard.

A consommer avec plaisir et modération!

Selection of the world's best beers - Selection des meilleures bières du monde - Epicerie Villardin Pully Lausanne